İşte kısa bir alıntı " Reklamlarla beyne kaydedilen gizli programlar gereği, satılan şeyleri bilinçsizce ye- iç şişmanla, sonra zayıflamak için uğraş.Ne için yiyoruz, kimin için zayıflıyoruz.Düşündüğümüz gibi yaşayamazsak, yaşadığımız gibi düşünmeye başlarız."
Köfte veya burger denilince akla et gelmemeli. Benim çok sevdiğim kırmızı mercimek + bulgurla yapılan mercimekli köftenin yanısıra , yeşil mercimekli otoburger köftelerinizi sandiviç ekmeği arasına yeşillik ve domatesle koyarak besin değeri ve lezzeti yerinde ama kolesterolü düşük bir yiyecek elde edebilirsiniz.
Otoburger
Malzemeler
- 1+ 2/3 su bardağı yeşil mercimek
- 2 +1/2 su bardağı su
- 1 baş orta boy soğan
- 4 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 1 yumurta
- 2,5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı köftebaharı
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
- Yeşil mercimeği bir gün önceden 2 su bardağı su ile ıslatıp yarım su bardağı su ile mercimekler eriyene kadar pişirin.Soğanı soyup, mercimekle birlikte blenderden geçirin.
- Geniş bir kaba mercimek -soğan karışımı, galeta unu, un, baharatlar, tuz, yumurta ve 1 yemek kaşığı yağı , (ben biraz salçadave bir diş sarımsakta ekledim) koyup iyice yoğurun.
- Köfte hamurunundan istediğiniz büyüklükte parçalar alıp, haif yağlanmış tavada iki yüzü kızarıncaya kadar pişirin.
Aslicim harikasin
YanıtlaSilUzun zamandir sebze ile yapilan lezzetli bir hamburger yapmayi dusunuyordum. Burda TV de bile devamli hamburger reklami gormekten artik bayilacagim.Bu tarif saglikli ve cok lezzetli bir. HArika gozukuyor. Ellerine saglik
ALev
Et yemediğim için tam bana göre, ellerine sağlık, deneyeceğim en kısa zamanda:)) Malzemeler listesinde 2.sırada ne var, galiba yazmayı unutmuşsun.Sevgilerimle, tontontombo
YanıtlaSilAnonymous
Aynı zamanda bana göre:) Özellikle öğle yemeği için ideal bir tarif, nefis bir kepekli sandviç yapılır bununla, bir de yanında ayran.. Çok teşekkürler Aslı!
YanıtlaSilSibel
Merhaba
YanıtlaSilTarafımdan sobelendiniz:))
Şehnaz
İnandığımız gibi yaşamazsak. yaşadığımıza inanırızın farklı bir versiyonu zannedersem bu söylemler...
YanıtlaSilOtoburger harika gözüküyor ellerine sağlık sevgili Aslı!
Ben de ; haşlanmış ve püre haline getirilmiş patatesin içine; çocuklarımızın pek de tercih etmediği sebzeleri zeytinyağında çevirip patatesin içine ilave ediyorum köfte şekline sokup yumurta ve galeta unu ile kızartıyorum...
Patatesin hatırına bir güzel yaniyor...
Şahane bir hafta diliyorum...
ev perisi
Merhaba Asli, cok guzel bir tarif paylasmissin bizimle. Fast food kulturune karsiyi ben. Kizima da disarida ozellikle yedirmemeye calisiyorum. Evde mutlaka bir hafta sonu deneyecegim otoburgerini. Tesekkurler
YanıtlaSilnezaketk
Çok güzel ve hafif bir tarif.. Deneyeceğim.
YanıtlaSilellerine sağlık..
Sevgiler
Evren
evren
Hafif ve keyifli tariflerini çok seviyorum sevgili Aslı.
YanıtlaSilOya Kayacan
Beğeni içeren tüm yorumlarınıza teşekkür ederim.
YanıtlaSilasli altan altundal
gercekten harika,yesil mercimege bayilirim.koftesinin yapilabilecegini hic dusenmezdim. guzel duruyorlar. ellerinize saglik...
YanıtlaSildefnenin
merhaba aslı,
YanıtlaSilseni zevkle takip ediyorum bu tarifin de harika oldu,3 yaşındaki oğluşum bayıldı:)bu arada bir italyan blogunda ev yapımı toz bulyon tarifi buldum,dogal şeylere olan ilgini bildigim için paylaşmak istedim. senzapanna.blogspot.com adresinde dado vegetale adı altında bulabilirsin.istersen tercümesini de yapabilirim.sevgiyle kal.
arzucarolina
selam aslı,
YanıtlaSilharika oldu,3 yasındaki oglusum bayıldı.
senzapanna.blogspot.com da ev yapımı toz bulyona rastladım,dado vegetale adı altında bakabilirsin.ilgilenirsen tercüme edebilirim sayende dogal beslenmenin zevkini ve farkını kesfediyorum,tesekkurler.
arzucarolina
ay yazmadan edemiyecegim...mpt kanalinda simdi bu tarifi izledim
YanıtlaSildefnenin
merhaba harika bir tarif ellerinize sağlık mücveri anımsattı birazcık bana harika ama
YanıtlaSilwww.blogcu.com/dileks
Denedim, çok güzel oldu. Beğenerek yedik. Çok teşekkürler. :)
YanıtlaSilSevgiler
buket
merhaba yemekleriniz çok güzel ama bu köfteye ayrıca bayıldım
YanıtlaSilbugün deneyip sonucu yazacağım hoşçakal
melis
ben bi arkadaşın yorumunu okudum acaba bulyon tarifini verebilir misiniz ben meraklıyım bu konulara biraz
YanıtlaSil