Merhaba , ben Ayşe. Kolayca yapılabilen ve kimsenin hayır diyemeyeceği bir tarifle tekrar sizinleyim. Tarifi hazırlarken enfes olacağını düşünmüştüm , gerçekten de öyle oldu. Üzerine mısır da serpilebilirdi ama evde yoktu.
Malzemeler:
Hamur Malzemeleri:
-3 bardak un
- 4-5 yemek kaşığı yoğurt
-1 adet yumurta
-2 çay kaşığı tuz
-1 çay bardağı sıvı yağ
-1 paket kuru maya
Üst malzemeleri:
-200 gr küçük parçalara ayrılmış pastırma
-250 gr rendelenmiş kaşar peyniri
-Siyah zeyin
-Domates-Biber salçası karışımı
Yapılışı:
Tüm hamur malzemelerini karıştırın . Hamuru su katmadan hazırlayın. Su katmamak önemli. İyice yoğurduğunuz hamurdan küçük parçalar kopararak , yuvarlar ya da uzunlamasına şekil verin. Üzerine önce domates -biber salçası karışımını sürün. Sonra pastırma koyun, kaşar peyniri serpiştirin , çekirdeği çıkarılmış zeytinlerle süsleyin.
Fırında önce 50 C de kabarıncaya kadar bekletin. Sonra 200 C de kaşar peynirleri eriyinceye kadar pişirin.
Afiyet Olsun!
Daha önce hiç yemedim pastırmalı pizza. Tarif ararken sizinkine denk geldim. Kayseri'den hediye pastırma geldi de değerlendirelim dedik :) Ellerinize sağlık, tarif için teşekkürler.
YanıtlaSilMerhabalar, size bu lezzetli tarif için teşekkür etmek istiyorum. Ellerinize sağlık www.gumushaneden.com isimli sitemize sizide bekliyoruz.
YanıtlaSil