Romantik Çilek

Rengiyle ve biçimiyle bana çok estetik görünen evimizin son günlerde en çok tüketilen meyvesi. Küçük , yeşil saplı ve kıpkırmızı çilekleri seviyorum ve seçiyorum.Bu seçme işlemi hiç de kolay olmuyor çünkü çilek seçtiren bir yer yok!.İrili ufaklı, şekilli şekilsiz çilek yığınları arasından en uygununu arıyorum. Sürekli' hormonlu ' kelimesiyle birlikte anılan çilek insanı yesem mi yemesem mi diye düşündürüyor.Yeşil-sarı renkli , iri ve çok şekilsiz olanlardan rahatsız oluyorum gerçekten ama ne yapayım bahçemde yalnızca üç kök çileğim var ve küçücük meyvelerini yemek için en azından temmuz ayını beklemek zorundayım:))
Çileği ve tüm meyveleri tamamen katkısız yemekte fayda var kesinlikle. Ama bu sefer dergide gördüğüm fotoğraftan etkilenip farklı bir sunum yaptım. Çileklerin sap kısmını ayıklayıp erimiş çikolata ve maraş dondurmasına batırıp, fıstıkla süsledim ve ince sopalara geçirdim.Kızlar çığlık çığlığa "annecim sen ne kadar güzel şeyler yapıyorsun öyle" dediler. Küçük sopa işi çok hoşlarına gitti açıkçası. Katı krema hazırlayacak hiç vaktim yoktu onun için dondurmayı seçtim. Dondurma çabucak eridiği için iyi sonuç vermedi.
Bu sunumu misafirlerim için yaptığımda mutlaka sütlü krema ve erimiş bitter çikolata kullanacağım.

Bahçemizin sabırsızlıkla büyümesini beklediğimiz çileği...
Yeşil yaprakların arasına sevimli kırmızı birkaç çilek çok yakışacak. Onları da minik eller heyecanla toplayacak ...

Çilek nasıl yetiştirilir?
Growing Strawberry