Ankara'dan İstanbul'a doğru yol almak ne hoştur.... Parlak bir İstanbul sabahında, Emirgan korusunda kahve keyfinden sonra , Etiler Alkent'teki Whirpool Mutfak Sanatları Atölyesine ulaştım.
1.Patates Kızartması
2.Çoban kavurma
3. Muska böreği
4. Kabak tatlısı
Tefal ActiFry 'a sadece yarım kaşık sızma zeytinyağı ekleyerek yarım kilo patates kızartması, yarım kilo etten çoban kavurma , iki yufkadan hazırlanmış muska böreği ve en sonunda kabak tatlısı pişirdik. Pişirdiklerimizi tattık , fotoğrafladık. Çok az yağla böylesine farklı lezzetleri , üstelik pratik bir şekilde yakalamak, mucize gibi birşey. Özellikle az yağla hazırlanmış patates kızartmasını çok sevdim ve çoban kavurma yumuşacık harikaydı...Yarım kilo patates 25 dakika da , kuzu eti ise 20 dakikada pişti.Muska böreğini keçi peyniri ve dereotuyla sardık ve neredeyse 20 adet börek , Tefal Actifry ın dönen haznesi sayesinde birbirine yapışmadan - inanılmaz- sadece yarım kaşık zeytinyağı ile kızardı. Sonuç olarak Taze biberiye, kekik ve sarımsak içeren tarifler , farklı bir pişirme tekniğine sahip Tefal ActiFry ile tam not aldı.
Son olarak Zümrüt Hanım'a bu keyifli ve lezzetli organizasyon için teşekkür ediyorum.