Eğer tatlı tarifi arıyorsanız , size pratik , lezzetli ve sanırım herkesin favorisi olabilecek bu pastayı hatırlatmak istedim. Hazırlanışı çok kolay, kullanılan malzemeler çabucak bulunabilir ve acele sofralara çözüm olur. Telaştan verev kesilmiş , servis yapılmış bir dilimin fotoğrafını çekemedim.
Çay saati için menü:
1 -Patatesli Kolay börek
2-Paçanga Böreği
3- Karnabahar Salatası
4-Patates Salatası
5-Peynirli Poğaça
6-Baykuş Kurabiye
7-Bisküvili Pasta
Malzemeler:
1 paket petibör bisküvi
Puding İçin:
- 1 kilo süt
- 4 yemek kaşığı dolusu un
-2 yemek kaşığı dolusu kakao
-1 su bardağı şeker
-2 yemek kaşığı tereyağı
Süslemek İçin:
Hindistan cevizi, altınçilek, antep fıstığı
Yapılışı:
-Pudingi hazırlamak için kakao, un ve şekeri tencereye alın karıştırın ve soğuk sütü ilave edin. Orta ateşte karıştıra karıştıra kıvamı koyulaşana dek pişirn. Kaynadıktan sonra tereyağını ilave edip altını kısın . 5 dakika daha pişirp ocaktan alın. Hafif ılık hale gelince , bir adet bisküviyi tamamen pudinge bulayıp enlemesine dik olarak koyun , diğer bisküviyi sade olarak yerleştirin. Bu şekilde bir pudingli , bir pudingsiz olarak bisküviler bitene kadar devam edin. Kalan pudingle pastanın üzerini kaplayın ve süsleyin. Buzdolabında en az 3 saat beklettikten sonra servis yapın.
Afiyet olsun!
