Çiçek Bisküvi

Bugün gerçekten neşeli işlerle uğraştım.Kızlarla birlikte yeni kalıpları denedik. Ortaya güzel bir bisküvi tarifi çıktı.MMmmm çok güzel, harika sesleri çınladı mutfakta...Hepimiz çok beğendik ve karar aldık bundan sonra kendi bisküvimizi kendimiz yapacağız:))
Bisküvi tarifleri margarin içeriyor genelde. Margarin ve tereyağı kullanmadan, zeytinyağı ile de lezzetli bisküviler yapmak mümkün. Bu neşeli kalıplar sayesinde çocuklar katkı maddeli hazır bisküvilerden biraz uzaklaşacak. Yine de TV reklamlarından çok etkileniyorlar. En iyi çözüm sürekli dikkatlerini başka yönlere çekmek.

Malzemeler

• 1 yumurta
• 1/2 su bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı katı yoğurt
  
• 1/2 paket vanilya
• 1,5 çay bardağı pudra şekeri
• 2-3 fiske limon kabuğu rendesi
• 1-2 fiske tuz
• 5 çay bardağı beyaz un(tam ölçü)
• kakaolu kısım için 1 çorba kaşığı (silme) kakao

Yapılışı

1. Un hariç , tüm malzemeleri karıştırın.
2. Unu eleyerek, yavaş yavaş, yedirerek ekleyin.İyice yoğurarak , hamur haline getirin.
3. Hamuru ikiye bölerek yarıdan az kısmına kakao ekleyip yoğurun.
   
4. Merdane ile 0,5 cm kalınlığında açarak dilediğiniz kalıpla şekil verin. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip, 175 C de pişirin. Çabuk pişiyor.