Nice emek ve uğraşı sonunda, uzun süredir hayalini kurduğum ve sonunda kavuştuğum mutfağımda, Dolores Freeley 'in kek tarifini yaparken buldum kendimi...
Malzemeler:-170 gr tereyağı oda sıcaklığında ( ben 100 gr tereyağı için 80 gr zeytinyağı kullandım)
-1 su bardağı şeker
-1/2 su bardağı süt
-1 + 3/4 su bardağı un
-2 tatlı kaşığı kabartma tozu
-1 tatlı kaşığı vanilya
-3 yumurta beyazı
Ayrıca ben kek hamuruna bir kaç fiske limon kabuğu rendesi ekledim
Kreması İçin:-2 su bardağı pudra şekeri
-1 /4 su bardağı tereyağı
-2 yemek kaşığı koyu krema
-1 limonun suyu ve rendelenmiş kabuğu
Yapılışı:1.Öncelikle un , kabartma tozu ve vanilyayı karıştırın ve eleyin.
2.Başka bir kapta 3 yumurta beyazını koyulaşıncaya kadar çırpın.
3.Bir başka kapta yağ , şeker ve sütü iyice karıştırın , bu karışımı un karışımına
ekleyin sonra yumurta beyazını yavaş yavaş yedirerek ilave edin.
4.Kek hamurunu yağlanmış kalıplara dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika kadar pişirin. Pişen kekleri soğumaya bırakın.
5.Kremayı hazırlamak için tereyağı ve pudra şekerini iyice karıştırıp 2 yemek kaşığı krema ilave edin. Limon suyu ve limon kabuğu rendesini ekledikten sonra kıvam alması için karıştırın. Soğuyan keklerin üzerine sürün. Süslemek için limon kabuğu rendesi ilave edebilirsiniz.
22 yorum var, siz de yazabilirsiniz:
Bu mutfak o mutfaksa harika :)
Sizmi dizayn ettiniz?
Güle güle sevgiyle sağlıkla kullanın mutfağınızı ellerinize sağlık sevgiler...
kek nefis olmus mutfak harika gorunuyor.Hersey gonlunuzce olsun.
Sevgiler,
Sefa
ellerinize saglik bunlar imdi mis gibide kokuyodur :)
elinize sağlık,nefis görünüyor,limonlu lezzetlere hiç doyamam :)
yağını hep sıvıyağ kullansak olurmu,olursa ölçü ne olmalı,sevgiler....
geçmiş olsun o zaman güle güle kullanın... limonlu kekler harika duruyorlar elinize sağlık
sevgiler..
Evet Deafmute dekorasyonu oldukça uğraştırdı ve uzun sürdü ama istediğim gibi oldu.
Kızhatçe ben de sıvı yağ ile yaptım , 3/4 su bardağı kadar sıvı yağ kullanabilirsin.
Tüm güzel dileklere teşekkürler.
Mutfağa bayıldım,başka resimler de koyarmısın mutfaktan :) Fikir olsun diye :) Çok şık olmuş,güle güle kullan..Kek de harika gözüküyor,ellerine sağlık..sevgiler..
Hayırlı haftalar, ne kadar güzel ve leziz olmuş aynı zamanda çok da iştah açıcı görünüyor. Ellerinize, emeğinize sağlık.
Saygılarımla.
Çok güzel olmuş sağlıklı günlerde kullanın inşallah :)
Daha fazla resim lütfen:)))
Güle güle kullanın.Mis kokular yayılsın inşallah evinize.
Ellerinize sağlık. Muffin kaplarını nereden aldınız???
Meraklı anne Çiğdem
Vallahi kek güzel de ben mutfağa takılıp kaldım:) Sağlıkla ve huzurla kullanmanız dileğimle.
Mutfaginda nice guzel mamalra yapman dilegiyle, gule gule kullan.
Bu arada sizi mimlediiimm..
Merhabalar,
Öncelikle tüm güzel dilekler için herkese çok teşekkür ederim, ilerleyen günlerde mutfağımı tanıtan bir yazı hazırlarım. Kek kalıplarını ise Esse'den almıştım.
Bana çok güzel bir hediye geldi bende size gönderiyorum.
hediyenizi almak için lütfen blogumu ziyaret edin.
sevgiler.
bu güzel mutfak da güzel ve limonlu cupcaklerle karşılmak çok güzel fikir:)afiyetler olsun.
Mutfak şahane görünüyor.Yeni evinizde sağlıklı ve mutlu oturmanızı yürekten diliyorum.
Sevgilerimle.
Betül İÇÖZ
Sıcacık bir mutfak,insanın yüreğini okşuyor,nice güzel tatlar ve anılar yaşansın içinde inşallah!
Muffinler de çok hoş görünüyor,sevgi ve selamlarımla
Sevgili Aslı hanım çok güzel mutfak olmuş. Yeni ve salıklı yemekler yapmak dileğiyle .
Sevgili Aslı hanım çok güzel mutfak olmuş. Yeni ve salıklı yemekler yapmak dileğiyle .
Yorum Gönder